職安局防咬課程是什麼 為何近期受關注
本港在短短兩個月內接連發生兩宗經警方確認的狗隻咬人致死事件：8月20日，新界打鼓嶺坪洋村一間寵物酒店，33歲女持牌人在狗舍內被一隻混種犬襲擊致死；9月20日凌晨，元朗壆圍南路一名27歲女子騎單車回家途中，疑遭多隻無人看管的狗隻追咬致死。連串事故令社會高度關注流浪及放養狗問題，亦令需要長時間在戶外、鄉郊工作的前線員工，意識到被狗咬傷的職業風險。
針對這個風險，職業安全健康局（職安局）設有預防被狗咬傷的課程，專門為郵差、物流送遞員等需要經常接觸狗隻，或工作環境有狗出沒的工種而設。課程內容包括辨別狗隻行為、預防措施及解困技巧，近日因狗咬人事件而再度受到關注。
課程教什麼 認識狗隻行為與解困三步
職安局的防咬課程並非單教「遇到狗就跑」，而是先讓學員讀懂狗隻的肢體語言，再按情況採取不同應對。內容大致可分為三個層次：
- 遇到未有攻擊行為的狗：可嘗試繞路而行，並以隨身物件（袋、背包）隔在自己與狗之間，然後側身緩慢從狗身旁經過，避免正面直衝。
- 狗隻出現攻擊行為、甚至衝前準備撲咬：手上的物件就是最佳防護工具，應把物件放在人與狗之間，讓狗先咬中物件，藉此爭取時間評估環境。
- 尋找掩護與撤退：若狗咬中背包等物件，應馬上評估四周有否安全高位或可開啟的門閘，將隨身物品交給狗隻吸引注意，再盡快離開現場。
專家三大提醒 不要跑不要背向不要接觸陌生狗
職安局高級顧問許家友指出，市民若拔足逃跑，會觸發狗隻追咬的本能：跑會被視為獵物的舉動，牠會追著移動的東西咬，這是狗的天性。因此他反覆強調「永遠不要背著狗隻」，應該側身走過，因為背向狗隻時，若狗突然有動作，市民根本無從防範。
課程亦提醒，陌生狗的習性各有不同，即使在外看到可愛的狗隻，也應盡量不要接觸，以免因誤判狗隻情緒而發生意外。
哪些工種最高危 郵差速遞外賣均屬前線
根據傳媒報道，外勤工種接觸流浪或放養狗隻的機會最高，包括派信的郵差、速遞員、外賣送遞員、抄錶員，以至需要到村屋、貨倉、地盤或郊野工作的人員。今年9月，元朗米埔便有一名郵差騎單車派信期間被狗咬傷，工會透露前線員工普遍缺乏防護裝備，而且自衛時又擔心被投訴，陷入兩難。相關前線困局與狗主責任，可參考本站早前整理的《狗咬郵差2026》。
回顧 2026年兩宗致命狗咬人事件
兩宗致命事故各有不同背景，不能一概而論。打鼓嶺一案涉及寵物酒店內一隻約30公斤的寄養混種犬，詳情可見《打鼓嶺寵物酒店負責人遭咬死》；元朗一案則涉及多隻在偏僻路段出沒的無人看管狗隻，事後漁護署與警方一連多日在附近捕捉狗隻，並檢驗狗隻是否沾有死者的基因，相關調查與後續可參考《元朗女子踩單車遭三犬追咬致死》及《元朗狗咬死人最新進展》。
僱主與狗主責任 工傷與法例須知
前線員工在工作期間被狗咬傷，一般可視為工傷，僱主有責任提供安全的工作環境及適當的防護裝備。與此同時，狗主亦不能置身事外：漁護署近期已加強巡查，狗主若讓狗隻在公眾地方沒有牽繩或未妥善管控，可被即時執法，詳見《漁護署特別巡查2026》。政府亦正研究修例，收緊放養狗管理、加重棄養罰則，並在施政報告中提出加強動物福利，可參考《放養狗管理2026》及《施政報告2026動物福利修例全解析》。
一般市民自保貼士
- 不要直視狗隻或向牠尖叫，避免被視為挑釁。
- 不要轉身逃跑，應側身、緩慢後退，與狗保持距離。
- 手上有袋或雨傘時，可放在身前作為阻隔。
- 教導小朋友不要隨意觸摸陌生狗，家長應在旁看管，可參考《小朋友與狗安全相處》。
- 若被咬傷，應即時清洗傷口並盡快求醫，同時報警及通知漁護署跟進。
遇到一群狗怎麼辦
元朗一案涉及多隻狗同時追咬，與面對單獨一隻狗的情境不同。專家建議，若遇上狗群，切勿嘗試驅趕或與牠們對峙，應保持面向狗群、慢慢後退，利用車輛、欄杆等障礙物分隔，並盡快走進有人的店舖或室內地方求助。若同行有小朋友，成年人應立即將小朋友抱起或拉到身後，避免小朋友因身形細小而成為目標。
被咬傷後的處理與求助
不幸被狗咬傷，應先以清水及肥皂清洗傷口至少十五分鐘，再盡快求醫，由醫生評估是否需要縫針、注射破傷風針或作狂犬病相關處理。同時應報警備案，並通知漁護署，以便當局追查涉事狗隻及其狗主。若傷者是在工作期間被咬，應保留醫療紀錄並向僱主申報工傷，保障自身權益。
結語
職安局的防咬課程固然能提升前線員工的自保能力，但歸根究柢，減少狗咬人事故仍要靠狗主自律、妥善管控犬隻，以及社會對流浪與放養狗問題的長遠治理。人與狗要在城市中共融，安全永遠是第一步。
資料來源
有線新聞《元朗狗咬人｜職安局設防咬課程 教前線員工解困、預防技巧》、東方日報《屢現狗咬人 職安局開班教解困》、on.cc東網《職安局設防咬課程教員工避狗》。
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