生肉寵物食品爭議：漁護署特別關注細菌污染風險

生肉寵物食品在香港引起廣泛討論！漁護署在首份寵物食品安全指引中特別關注生肉食品的細菌污染風險，要求製造商和售賣商嚴格控制生產過程，確保產品安全。星島頭條早前調查發現，部分本地寵物食品品牌產品包裝上資訊貧乏，沒有列明產地、廠房地址及有效日期等資料，令人關注。

生肉飲食的爭議

支持者認為生肉飲食（BARF，即Biologically Appropriate Raw Food）符合貓狗生物天性，有助改善毛髮光澤、牙齒健康和消化系統。反對者則憂慮沙門氏菌、大腸桿菌及李斯特菌等細菌污染風險，以及對公共衛生的潛在影響。非牟利獸醫服務協會獸醫黃子恩指出，凍乾或風乾均無法完全消滅細菌，加水後細菌或會重新生長。

市面產品問題

記者調查發現，坊間部分標榜「香港製造」的寵物凍乾產品包裝資訊不足，沒有列明產地、廠房地址及有效日期。有品牌包裝寫上日文及「品質監控及加工地：香港」，但廠房實際位於內地。部分賣家拒絕透露廠房地址或生產環境照片。消費者選購時應提高警覺，選擇信譽良好的品牌。

安全選購要點

選擇生肉食品時應注意：品牌是否具備HACCP或ISO認證；產品是否經由正規渠道進口；包裝是否完好及冷鏈是否完整；儲存溫度是否達標。注意產品標籤是否包含完整資訊，包括成分、營養分析、生產日期及有效期。如發現包裝破損或產品有異味，切勿餵食。

專家建議

獸醫建議，如要餵食生肉應先諮詢獸醫意見，確保營養均衡。對免疫力較低的寵物、幼年或老年寵物，煮熟的食物可能是更安全的選擇。無論選擇哪種飲食方式，定期帶寵物進行健康檢查都是不可或缺的責任。